大蒜脫皮機結構及功能介紹
更新時間：2015-11-25 點擊量：2277
大蒜是我們?nèi)粘Ｉ钪?的主要調(diào)料品種之一。因為大蒜有辛辣味，所以人工剝蒜往往給人帶來很多困擾，下面我們?yōu)榇蠹彝瞥鲆豢钊詣哟笏饷撈C，它能同時滿足大蒜分瓣、脫皮、切片、搗蒜泥等多項功能需要，并具有操作簡單、安全可靠、工作效率高的特點，必將成為食堂、飯店、餐館等場所的好幫手。
大蒜脫皮機適用于食品加工廠、餐廳、地方菜市場等凈蒜銷售等一切用蒜場合。使用大蒜去皮機時，蒜瓣不需經(jīng)過泡水即可使用。自動大蒜去皮機采用高分子復合材料內(nèi)膽，仿人體胃內(nèi)層結構，利用旋轉(zhuǎn)力學結合干扒原理，10秒鐘內(nèi)快速剝蒜每小時剝蒜60-100斤。*流行款，外觀造型美觀，大蒜去皮機220V常用電壓，小型大蒜去皮機體積小、重量輕、氣脫剝蒜機價格不貴，而且移動方便、操作簡單、耗能低、效率高。強勁電機，電機過熱自動保護裝置，提高電機使用壽命。電機聯(lián)銷保護裝置，安裝正確后方能開機，安全又可靠，分檔調(diào)速，運用自如。
大蒜脫皮機具有自動分瓣、剝皮、卸料、蒜皮收集、切蒜片、搗蒜泥等功能，產(chǎn)品結構緊湊和功能分布合理。該大蒜脫皮機采用AVR單片機，分別控制5個電機：分瓣電機、剝皮電機、凸輪電機、切片電機、攪泥電機。
該大蒜脫皮機有自動和手動兩種模式，若選擇自動，按下啟動按鈕后，首先分瓣電機啟動，運轉(zhuǎn)一段時間，使蒜瓣落入剝皮裝置后，分瓣電機停止運轉(zhuǎn)，等待2秒后，剝皮電機啟動，運轉(zhuǎn)一段時間后停止。接著大蒜脫皮機電機帶動凸輪轉(zhuǎn)動，底蓋板打開，蒜仁落下，底蓋板碰到下方行程開關后，凸輪停轉(zhuǎn)，待蒜仁全部落下后，凸輪轉(zhuǎn)到初始位置，合上底蓋板，當蓋板碰到行程開關后，凸輪停轉(zhuǎn)。在30秒之內(nèi)，單片機檢測切片或攪泥的指令信號：若檢測到切片指令，則切片電機工作，壓板向下運動，碰到行程開關后，電機反轉(zhuǎn)，壓板向上運動，碰到行程開關后，流程結束；若檢測到攪泥指令，則攪泥電機按設定的時間工作，時間到就結束，返回初始菜單；若沒有檢測到切片或攪泥指令，則流程結束。若采用手動模式，在程序運行前，先檢測開關處于切片還是攪泥的位置。若為切片，按下啟動按鈕后，切片電機工作，運行同上；若為攪泥，按下啟動按鈕后，攪泥電機工作，運行同上。
